12月19日，由中國飯店協(xié)會主辦，中國飯店協(xié)會團餐專業(yè)委員會承辦的“聯(lián)合利華飲食策劃”首屆中國團餐烹飪技能競賽在四川成都落下帷幕。食美樂餐飲集團旗下深圳市食美樂餐飲管理有限公司、深圳綠健美味膳食服務有限公司憑借卓越的表現(xiàn)和精湛的技藝榮膺團體賽金獎、銀獎兩大榮譽！

據悉，本次競賽是為了深入貫徹落實習近平總書記關于技能人才工作的重要指示精神，充分發(fā)揮職業(yè)技能競賽在促進人才培養(yǎng)、激發(fā)人才創(chuàng)新創(chuàng)造活力的重要作用。競賽以“綠色團餐，健康中國”為主題，食美樂餐飲集團由高級營養(yǎng)師李丹萍帶隊，王小剛、李百旋、張祥田組成的兩支參賽團隊，他們憑借卓越的表現(xiàn)和精湛的技藝，取得了優(yōu)異的成績！

作為中國飯店協(xié)會積極推動2023年團餐系列活動重頭戲之一，大賽云集了全國團餐行業(yè)近百支隊伍競技對決，廚藝精英們齊聚一堂，大秀廚藝，憑借高超的烹飪技藝和菜品創(chuàng)意，將團餐的烹飪精髓發(fā)揮得淋漓盡致，為團餐烹飪的創(chuàng)新發(fā)展提供了學習交流機會。

食美樂代表隊充分汲取多次廚藝大賽成功經驗，從整體搭配、營養(yǎng)均衡、烹飪方法、觀感食欲、口感味道、成品展示等多角度綜合、系統(tǒng)考慮，設計的參賽作品以粗細糧搭配、創(chuàng)新實用、色澤鮮明、營養(yǎng)全面的特點，并輔以精心測算和搭配的營養(yǎng)結構，成功征服眾多餐飲界資深專家和現(xiàn)場評委，最終摘得團體賽金獎、銀獎兩大榮譽！

食美樂餐飲集團榮膺首屆中國團餐烹飪技能競賽兩項大獎，無疑是集團發(fā)展歷程上又一重要里程碑。這份沉甸甸的榮譽是對食美樂餐飲集團最好的肯定，也是對每一位食美樂人莫大的鼓舞，更是為食美樂銳意進取的2023畫上了一個完美的句號！

未來，食美樂餐飲集團將繼續(xù)秉承著“客戶至上，服務致優(yōu)”的理念，持續(xù)深耕團餐業(yè)務，積極吸納更多餐飲人才，科學設計、合理配膳，構建營養(yǎng)健康的膳食平臺，提升企業(yè)的綜合運營能力，為服務民生和經濟社會發(fā)展做出團餐行業(yè)應有的貢獻！